5V。
51单片机不是完成某一个逻辑功能的芯片,而是把一个计算机系统集成到一个芯片上。概括的讲是一块芯片就成了一台计算机。
51单片机应用最广泛的8位单片机当然也是初学者们最容易上手学习的单片机，最早由Intel推出，由于其典型的结构和完善的总线专用寄存器的集中管理，众多的逻辑位操作功能及面向控制的丰富的指令系统。
扩展资料：
注意事项：
1、降低外时钟频率：外时钟是高频的噪声源，除能引起对本应用系统的干扰之外，还可能产生对外界的干扰,以8051单片机为例，最短指令周期1μs时，外时钟是12MHz。而同样速度的Motorola 单片机系统时钟只需4MHz微控制器产生的最有影响的高频噪声大约是时钟频率的3倍。
2、低噪声系列单片机：改进的技术将电源、地安排在两个相邻的引脚上，外部去耦电容在PCB设计上更容易安排。
3、每个集成电路的电源、地之间应配置一个去耦电容, 吸收或提供该集成电路内部三极管导通、截止引起的电流变化(di/dt)，从而降低系统噪声, 要选高频特性好的独石电容或瓷片电容作去耦电容。每块印制电路板电源引入的地方要安放一只大容量的储能电容。
参考资料来源：百度百科-51单片机
51单片机有5V和3.3V工作电压的，如果是5V工作电压，那么选5V直流电压供电。如果是3.3V，最好选3.3V直流电压供电，也可以选5V直流电压供电，内部加一个3.3V稳压，之后给单片机供电。
单片机正常工作时引脚电压是：
工作电源如果是5V就是高电平接近5V
低电平接近0V。
工作电源如果是3V同理就是高电平接近3V
低电平接近0V。
工作电源如果是1.5V同理就是高电平接近1.5V
低电平接近0V。
注：单片机正常工作时引脚电压是高电平接近1工作电源电压，
低电平接近0V。
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