看你学什么单片机了，51的单品机书籍还真是不少，开发板买一个其实就够用了
不过要是想学扎实了，还是得搞一本带基本8051编程结构的书好好看看，以了解51的编程结构和51的汇编为主要目的
如果学其他单片机就要分类进行了，但是大体思路应该还是不变的，了解一个单片机的编程结构应该是能用好一个单片机基础，不过这个一般可以通过阅读datasheet和看一些例程就比较快上手
如果要学编程的话，也是分几个阶段的：
1、单片机的编程，其实主要是针对嵌入式应用的一些编程特点来的，只需要多看些开发板提供的一些编程例程多少就有些了解；
2、掌握编程技巧，这个就需要经常写点程序来解决实际的问题(可以给自己设定目标，或者上网上看看别人都做过什么，有样学样，应该会快点)；
3、系统的为一个项目做设计，需要考虑的就是整体程序设计的问题，未来需求变动以及将来软件发展的潜力，这个要根据工程实际和实际经验来搞，我还没到这个境界，呵呵
想学习单片机，推荐3本书给你吧。
1.《新型单片开关电源设计与应用技术》
《新型单片开关电源设计与应用技术》是《新型单片开关电源的设计与应用》一书的增订版，新增内容约占60%，充分反映了国内外在该领域的最新科研及应用成果。随书赠关的光盘中包含了各种单片开关电源的最机关报英文资料及设计软件。《新型单片开关电源设计与应用技术》共13章。第1章为单片开关电源概述。第2章至第7章介绍了国际上最流行的几十个系统、数百种单片开关电源、单片DC/DC电源变换器的原理与应用。第8章至第10章介绍了39种单片开关电源模块的设计。第11章重点阐述了利用计算机设计单片开关电源的方法，以及3种新设计软件的应用。第12章、13章分别介绍单片开关电源电磁兼容性设计及外国电路关键元器件的选择。
2.《手把手教你学51单片机（C语言版）》
《手把手教你学51单片机（C语言版）》旨在培养和锻炼单片机系统实用开发技能，全书以实践为主线，让读者在一个个实践案例中逐步掌握单片机电路设计与程序代码编写能力。书中的内容从最初点亮一个小灯的简单实验，逐步扩展知识面，到最后多功能电子钟的实际项目开发指导，不仅讲解了大量原理性知识，更重要的是给读者提供了实际项目开发的思路和经验，可以让读者从实践过程中提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。本书的参编人员都是拥有多年实际项目研发经验的资深工程师，因此书中的内容涵盖了大量的实际项目中所采用的技术和技巧，具有极强的实时性和先进性，为读者铺就一条从单片机初学者晋级为工程师的康庄大道。本书适合刚刚接触单片机的初学者自学阅读，又可以作为各类院校电子技术相关专业的单片机教材，同时对电子行业的从业技术人员也有很高的参考价值。
3.《十天学会单片机实例100》
51: 《单片机的C语言应用程序设计》 作者:马忠梅
PIC：《PIC单片机入门与实战》 作者:张明峰
AVR: 《AVR单片机嵌入式系统原理与应用实践》 作者：马潮
这就是我学以上单片机总结出来的最好的教程，我也买过很多单片机将的书，但随着时间的推移和自身感受，这三本个人觉得经典。是单片机入门的好资料。
单片机图书的介绍到此就结束了，感谢您耐心阅读，谢谢。
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